Вы здесь

05.18.13 - Технологія консервованих продуктів і охолоджених харчових продуктів

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Розробка технології консервованих слабоалкогольних напоїв на виноградно-овочевій основі Радіонова Ольга Вікторівна 2006 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Розробка технології консервування водяного горіха Федосова Катерина Сергіївна 2005 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Розробка технології лактоферментованих овочевих консервованих продуктів Холодний Леонід Павлович 2007 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Розробка технології плодових соків з підвищеним збереженнямбіологічно активних речовин Пилипенко Інна Василівна 2004 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Розробка технології реструктурованих шинкових виробів з використанням текстурованого квасолевого борошна Гащук Олександра Ізидорівна 2005 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Розробка технології функціональних антоціанових добавок з використанням процесів механоактивації та заморожування Крячко Тетяна Вікторівна 2009 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Технологія бета каротинового концентрату та збагачених ним консервованих продуктів Деркач Ірина Валеріївна 2003 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Удосконалення технології виробництва виноградного соку з застосуванням рівномірного електромагнітного поля надвисокої частоти. Оленєв Микола Володимирович 2009 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Удосконалення технології виробництва консервів із грибів шампіньйонів Наконечна Юлія Григорівна 2007 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Удосконалення технології виробництва концентрованих томатопродуктів Мазуренко гор Костянтинович 2006 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину