Вы здесь

05.18.16 - Технологія продуктів харчування

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Наукове обґрунтування технології дієтичної добавки та харчових продуктів антианемічного спрямування зі стабілізованим гемовим залізом Євлаш Вікторія Владленівна 2009 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Технологія булочних виробів із використанням мікронізованого зерна Антонюк Ірина Юріївна 2002 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Теоретико-методологічні засади товарознавчої експертизи ювелірних коштовностей Артюх Тетяна Миколаївна 2006 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Технологія структурованих аналогів філе рибного та кулінарної продукції на їх основі Бреславець Тетяна Віталіївна 2004 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Технологія страв з круп із використанням біологічно активних добавок. Бровенко Тетяна Вікторівна 2002 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Розробка технології функціонального молочного продукту, збагаченого біфідобактеріями, для дитячого харчування Васильєва Наталія Іванівна 2008 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Технологія напівфабрикату на основі топінамбура для солодких збивних страв Васильєва Олена Олександрівна 2005 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Технологія молочно-білкових напівфабрикатів зі сколотин для виробництва структурованої десертної продукції Ветров Володимир Миколайович 2007 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Технологія комплексної харчової добавки на основі боєнської крові Волошин Павло Валентинович 2003 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Наукове обґрунтування та розробка технології продуктів харчування, збагачених на кальцій, з використанням продуктів переробки харчової кістки Головко Микола Павлович 2008 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину