Вы здесь

05.18.16 - Технологія продуктів харчування

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Технологія напівфабрикатів на основі сколотин для виробництва збитої десертної продукції Золотухіна Інна Василівна 2006 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Технологія напівфабрикатів реструктурованих на основі печериць Пивоварова Ольга Павлівна 2009 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Технологія напівфабрикату кісткового харчовогота паштетних печінкових мас з його використанням Подворчан Дмитро Євгенійович 2007 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Технологія напівфабрикату на основі топінамбура для солодких збивних страв Васильєва Олена Олександрівна 2005 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Технологія оздоблювальних напівфабрикатів з екстрактом стевії та продуктами переробки морських водоростей. Федорова Діна Володимирівна 2006 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Технологія пісочного тіста і печива функціонального призначення з використанням селеновмісних олій Романенко Роман Петрович 2008 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Технологія паст закусочних на основі сиру кисломолочного нежирного Гурський Петро Васильович 2008 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Технологія плодово-ягідних соусів з використанням екстракту полісахаридів оболонки насіння льону Зіолковська Анна Віталіївна 2008 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Технологія продуктів з харчовими добавками рослинного походження для оздоровчого харчування. Кравченко Михайло Федорович 2006 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину
Технологія реструктурованих напівфабрикатів на основі рибної сировини Гринченко Наталя Геннадіївна 2007 99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину