Вы здесь

Використання факторів стимулювання росту при вирощуванні курчат-бройлерів.

Автор: 
Свириденко Олексій Іванович
Тип работы: 
Дис. канд. наук
Год: 
2005
Артикул:
0405U003327
99 грн
(320 руб)
Добавить в корзину

Содержимое

РОЗДІЛ 2

МЕТОДИКА ДОСЛІДЖЕНЬ

2.1. Умови вирощування курчат-бройлерів

Експериментальна частина роботи проводилась на високопродуктивних курчатах-бройлерах кросу "Арбор Айкрес" ("Arbor Acres") угорської фірми "Баболна".
Програми удосконалення кросів вимагають великих капіталовкладень, що під силу тільки великим племінним компаніям. Тому настав час для об'єднання птахівничих фірм. Ряд компаній уже пішло цим шляхом (АА + Росс + Ломанн; Кобб + Авіан фармз; Шейвер + ІСА + Хабард) ?20?.
Угорська фірма "Баболна" ще у 1990 р. закінчила самостійну роботу з м'ясними кросами і об'єдналась з американською "Арбор Айкрес". Тепер це ТОВ завозить прабатьків із США і щорічно реалізує, у тому числі у країни СНД, 3 - 3,5 млн. добових курчат батьківської форми кросу "Арбор Айкрес".
У нашій країні найбільшого поширення набули такі кроси: Кобб - 500, Аброр Айкрес, Гібро, Смєна, Старборо, Росс, Конкурент.
У всіх дослідах годівля птиці у різні вікові періоди (1 - 3, 4 - 5 та до 6 тижнів), проводилась повнораціонними комбікормами (табл.2.1, 2.2, 2.3) згідно з існуючими рекомендаціями з нормування годівлі сільськогосподарської птиці ?74?. Згодовування фарбованих кормів курчатам дослідної групи проводили до 35 - ти денного віку.
До 10 - денного віку згодовували тонко розмелений комбікорм (1 мм), з 11дня до 28 - денного віку комбікорм з величиною гранул - 2 мм з 29 - денного віку - комбікорм з розміром гранул - 3 мм.
Крім годівниць та напувалок, птиця була забезпечена електричними панелями, за допомогою яких проводився локальний обігрів курчат.
Таблиця 2.1
Рецепти комбікормів для годівлі курчат-бройлерів
у віці з добового до 21 -денного віку, %
КомпонентиКількістьКукурудза41,0Пшениця10,0Ячмінь без плівок10,0Шрот соняшниковий15,0Шрот соєвий6,0Дріжджі кормові5,0Рибне борошно7,0М'ясо-кісткове борошно3,3Жир кормовий1,5Крейда0,2Вітамінно - мінеральний премікс1,0Всього100Вміст у 100 г комбікорму:обмінної енергії, МДж1,282обмінної енергії, ккал306сирого протеїну, г22,9сирого жиру, г5,0сирої клітковини, г3,87кальцію, г0,9фосфору, г0,84натрію, г0,3лізину, г1,12метионіну + цистіну, г0,43Добавки на 1 т комбікорму, г:лізину425метионіну1115 Панелі розраховані для забезпечення температури на поверхні від 20 до 50?С. Для регулювання температури на одну із послідовно з'єднаних панелей були встановлені терморегулятори.
Таблиця 2.2
Рецепти комбікормів для годівлі курчат-бройлерів
у віці з 22 до 35 -денного віку, %
КомпонентиКількістьКукурудза51,9Пшениця10,0Шрот соняшниковий17,0Шрот соєвий3,0Дріжджі кормові5,0Рибне борошно4,0М'ясо-кісткове борошно5,0Жир кормовий3,0Сіль0,1Вітамінно - мінеральний премікс1,0Всього100Вміст у 100 г комбікорму:обмінної енергії, МДж1,332обмінної енергії, ккал318сирого протеїну, г21,2сирого жиру, г6,6сирої клітковини, г3,95кальцію, г0,8фосфору, г0,77натрію, г0,3лізину, г0,94метионіну + цистіну, г0,40Добавки на 1 т комбікорму, г:лізину1600метионіну600
Використання локального обігріву дало змогу птиці індивідуально вибирати комфортні умови, а перебування курчат при різних температурах сприяло, аналогічно відомим роботам ?7, 16, 75, 96?, підвищенню адаптаційних можливостей організму.
Таблиця 2.3
Рецепти комбікормів для годівлі курчат-бройлерів,
у віці з 36 до 42 - денного віку, %
КомпонентиКількістьКукурудза40,0Пшениця14,0Ячмінь9,8Шрот соняшниковий15,0Дріжджі кормові5,0Рибне борошно2,0М'ясо-кісткове борошно5,0Трав'яне борошно3,0Жир кормовий5,0Крейда0,1Сіль0,1Вітамінно - мінеральний премікс1,0Всього100Вміст у 100 г. комбікорму:обмінної енергії, МДж1,341обмінної енергії, ккал320сирого протеїну, г18,9сирого жиру, г8,25сирої клітковини, г4,55кальцію, г0,76фосфору, г0,75натрію, г0,27лізину, г0,78метионіну + цистіну, г0,33Добавки на 1 т комбікорму, г:лізину1700метионіну700 Температурний режим, використаний у дослідах, наведено у табл. 2.4.
Таблиця 2.4
Температурний режим у дослідах
Вік курчат-бройлерів, дніТемпература на поверхні
електропанелей, ?C1372 - 7358 - 143015 -212722 - 4221
Для освітлення птиці використовувалися лампи розжарювання. Освітлення проводилося згідно з рекомендованою схемою ?77?, (табл.2.5).
Таблиця 2.5
Режим освітлення
Вік, дніТривалість освітлення, годинОсвітленість, лк124432 - 14232115 - 21231322 - 42238
Вирощування птахів у наведених дослідах (табл.2.6) проводилось згідно з базовими технологіями виробництва м'яса курчат-бройлерів на підлозі ОСТ 10.105 - 88 ?102? та у клітках ОСТ 10 7 - 86 ?63? з уточненням технологічних нормативів вирощування ?34?.
Таблиця 2.6
Умови вирощування птиці
Технологічні
параметри утриманняВирощування
курчат - бройлерівдосліди № 1 та № 2 (на глибокій
підстилці)дослід № 3 (у клітках)Щільність посадки, гол/ м?1628Фронт годівлі (см), не менше33Фронт напування (см), не менше1,21,2Відносна вологість повітря, %65 - 7065 - 70Повітрообмін, м?/ годину повітря
на 1 кг живої маси не менше
холодний період/теплий період1,0 / 5,01,0 / 5,0Швидкість повітря, м/с
холодний період/теплий період0,2 / 0,40,2 / 0,4

2.2. Схема та умови проведення першого досліду

Перший пошуковий дослід було проведено на курчатах - бройлерах кросу "Арбор Айкрес" в умовах навчально-експериментального пташника кафедри технології птахівництва Харківської державної зооветеринарної академії. У досліді визначався вплив кольорів годівниць, корму та освітлення зони годівлі на кормову поведінку, ріст, розвиток, збереженість та вгодованість тушок курчат-бройлерів. Схему досліду наведено у таблиці 2.7.
За принципом аналогів було сформовано контрольну та дванадцять дослідних груп курчат. У кожній групі нараховувалось по 50 голів однодобових пташенят, не розділених за статтю. К